ΟΛΟΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΑ ΑΓΚΑΛΙΑ
............
αυτή είναι η κάρτα μου για στέγη, ντουλάπα, κουζίνα..

Τρίτη, 11 Αυγούστου 2009

Πολίτικη κουζίνα



Ένα ταξίδι στο χρόνο..


πάντα με γοήτευαν οι διαφορετικοί πολιτισμοί..
ίσως κάποιοι βιαστούν να με χαρακτηρίσουν "κάπως"..
όχι.. δέν είμαι φιλότουρκος..
είμαι φιλάνθρωπος..
κανείς δέν μου φταίει τίποτα αν δεν με ενοχλήσει..

Η ταινία λοιπόν..
πραγματικό ταξίδι στο χρόνο..
ότι καλύτερο έχω δεί απο Ελληνική παραγωγή..
ότι καλύτερο σε αισθητική, φωτογραφία, σενάριο, πλούτο νοημάτων, Τέχνη γενικότερα..
δέν είμαι κριτικός κινηματογράφου,.. μιλάω για μένα..
μιλάω για το dna που κυλάει στις φλέβες μου..
και που ο δημιουργός της ταινίας κατάφερε να ξυπνήσει όλα αυτά σε κάθε κύτταρό μου..

η αρχή και το τέλος..
με ένα δάκρυ..



τα μαθήματα ζωής, η διάπλαση των παίδων, τα μυστικά των λέξεων..


το πάρε-δώσε.. ο χορός, το πρώτο σκίρτημα της καρδιάς.. θυμάμαι ακόμη.. την Σαϊμέ.. κι όμως πέρασαν.. 35 χρόνια..
η ανακύκλωση των παθών, των ιδεών, των ερώτων, των πάντων..
"πώς οι Τούρκοι μας έδιωξαν σάν Έλληνες και οι Έλληνες μας υποδέχτηκαν σάν Τούρκους".. κι όποιος έχει ζήσει αυτά, καταλαβαίνει το κλάμα..



τα "πρέπει" και τα "μή"..
ο "σωφρονισμός" και η πορεία.. η "συνταγή" που ανάλογα τον τσοπάνη "πρέπει" να ακολουθούν τα "πρόβατα"..
το βίωμα.. το μεγαλύτερο "σχολείο".. το πεζοδρόμιο..



το επίτηδες "λάθος" και τα διλήμματα ζωής.. που σε 5 δευτερόλεπτα ζητούν απάντηση.. η εικόνα που έχουμε για έναν τόπο και η αλήθεια της..



και το τέλος της ταινίας τραβηγμένο απο την φωτογραφική μου.. (δέν το έβρισκα πουθενά στο "εσύ σωλήνα" -you tube).. γεμάτο μεταφυσικές ανησυχίες..

video

όλα αυτά, την βάζουν πρώτη, ψηλά πάνω απο κάθε άλλη (Ελληνική) ταινία που έχω δεί..
στην καρδιά μου..
μάλλον φταίει που έτσι μεγάλωσα κι εγώ..
που οι δικοί μου, όταν ήθελαν να κρατήσουν κάποιο μυστικό απο μάς, μιλούσαν Τούρκικα..
βλέπετε.. εγώ, την Γνώση, απο όπου κι αν αυτή προέρχεται, την θεωρώ δύναμη..

Μπόνους διήγημα..

πρίν χρόνια, δούλευα σε έναν πελάτη μου..
καλός άνθρωπος..
μου έλεγε ιστορίες..
κάποτε λέει, είχαν πιαστεί αιχμάλωτοι απο τους Αλβανούς στα χρόνια του πολέμου..
τότε κι ενώ κρατούνταν φυλακισμένοι σε μία πρόχειρη φυλακή (παλιό σπίτι) άκουσε να λένε οι φύλακες, οτι την επομένη θα τους σκότωναν..
ήταν ο μόνος που γνώριζε Αλβανικά..
το μετέφερε στους συγκρατουμένους του και τότε οργανώθηκαν, δραπέτευσαν και γλύτωσαν..
η Γνώση, τους έσωσε την ζωή..

Εύχομαι κάποτε να δώ κι άλλες, τέτοιας αισθητικής, ταινίες..

39 σχόλια:

Η τρελή είπε...

Έχοντας ζήσει από "μέσα" τα γυρίσματα αυτής της ταινίας, όπου κατά πλειοψηφία έγινα στο Λαύριο...και επειδή δήλωσες πως είναι η αγαπημένη σου, μαζί με τη μουσική της Ευανθίας φαντάζομαι, πάρε bonus την απόδοση των στίχων του καλύτερου για μένα τραγουδιού της ταινίας.."BAHARAT, TARGIN VE BUSE" σε απόδοση του Τάσου του Μπουλμέτη.

ΜΠΑΧΆΡΙ, ΚΑΝΕΛΛΑ ΚΑΙ ΦΙΛΊ

Με μια φούχτα μπαχάρι έφυγες
Μες την αγορά μια σκιά
Και αλάτι στο δρόμο μου έριχνες
Να σε βρω στα κρυφά

Μπαχάρι, κανέλλα και φιλί
Στο πατάρι είναι κρυμμένη η συνταγή
Το φως του φεγγαριού και ο Βόσπορος είναι μόνα
Το φανάρι είναι η παιδική μας αγάπη

Εκείνη τη βραδιά που μ άφησες
Σε έψαξα στα κρυφά
Πείσθηκα από μια φούχτα μπαχάρι
Γεύτηκα πικρό πόνο με σένα

Μπαχάρι, κανέλλα και φιλί
Στο πατάρι είναι κρυμμένη η συνταγή
Το φως του φεγγαριού και ο Βόσπορος είναι μόνα
Το φανάρι είναι η παιδική μας αγάπη

Θερμές καλησπέρες συνονόματε!

Ευρύνοος είπε...

Οτι να πω... είναι λίγο..

ακόμη δέν ξεθόλωσαν τα μάτια..

αργότερα πάλι..

matriga είπε...

Ότι και να πω θα είναι λίγο... Εσείς οι δύο "τρελοί" δίνετε ρεσιτάλ σήμερα :)))

αγκαλιές του φεγγαριού είπε...

ωστε οι δικοι σου κρυφομιλουσαν τα τουρκικα;

ναι κι εμενα μου αρεσε αυτη η ταινια πολυ πολυ πολυ..

να δακρυζεις, ειναι εκτονωση..

φιλοτουρκος;;; καινουργια παλι εννοια ειναι αυτη;;;

εχω προσφατη τη γευση της κωσταντινουπολης..

φιλι

Aeriko είπε...

Αισθησεις αναμνησεις μυρωδιες ευωδιες...
Αερας προσφυγιας και αγαπης για οσα χασανε οι προγονοι μας...
Και μενα η γιαγια μου μιλαγε τουρκικα οταν δεν ηθελε να καταλαβουμε κατι....

Πολυ αληθινη η ταινια...απο τις διηγησεις που απο μικρο παιδι ακουγα απο την γιαγια μου....
Αν και ο παππους δεν μιλαγε καθολου για "τοτε" γιατι τον ποναγε η αναμνηση...
Καλο βραδυ τρελλε μου!!!!

ΥΓ:Με συγκινησες....

Margo είπε...

Θα συμφωνήσω για την ταινία, η καλύτερη.. ίσως φταίνε οι ρίζες μας που μας άγγιξε τόσο κι ας μην ζήσαμε σε εκείνα τα μέρη κι ας μην ακούσαμε ιστορίες για τον τόπο των παππούδων μας. Οι δικοί μου δεν μας είπαν ποτέ τίποτα για τη χαμένη πατρίδα..
Και το τέλος μαγικό!

Όμορφο νύχτα σου εύχομαι τρελέ μου..

Ευρύνοος είπε...

Συνονόματη

τώρα που συνήλθα..
καλά, βαλτή είσαι να με αποτελειώσεις;
ήμουν που ήμουν σε κατάσταση συγκινησιακή, βάζεις και αυτό που διάβασα και ... τέλος..

ερώτηση α) τί σχέση έχεις με το Λαύριο ε;
ερώτηση β) τί εννοείς λέγοντας "έχεις ζήσει από "μέσα" τα γυρίσματα;
ερώτηση γ) θα απαντήσεις άραγε στις ερωτήσεις α)+β)?

με πέθανες...
αλλά... μου έκανες μεγάλο δώρο..

σ'ευχαριστώ!!!

ΠΟΛΥ!!!!!!

Ευρύνοος είπε...

matriga

όπως λέει κι ένας φίλος μου..

"πάντα τούτο τον κόσμο, πέντε τρελοί τον πηγαίναν μπροστά"..
χωρίς αυτό να σημαίνει κάτι..
όμως, πάντα το "διαφορετικό" βλέμμα, προσφέρει καλύτερη "θέα"..

:)))

Ευρύνοος είπε...

Φεγγαροαγκαλιές

ναί, τα μιλούσαν..
όχι κρυφά.. φανερά.. αλλά ποιός τους καταλάβαινε.. ;-)

πρίν λίγο κατάφερα να συνέλθω..
εκτόνωση.. και καλή.. σου θυμίζει πως είσαι άνθρωπος..

περί της έννοιας, δέν θα το αναπτύξω ιδιαίτερα.. απλά να πώ οτι εγώ, όλους τους ανθρώπους, τους θεωρώ φίλους, μέχρι να αποδειχτεί το αντίθετο.. όλοι αδέλφια είμαστε.. απλά το ξεχνάμε..
η ποικιλότητα των πολιτισμών, είναι τεράστιος πλούτος..
ψιλά γράμματα όμως ε;

βλέπω κάτι φανατισμένους ανθρώπους (?) δυστυχώς, που έτοιμοι είναι να κολλήσουν "ταμπέλα"..

τυχερή.. πήγες στην Πόλην..

φιλί + φίλοι.. :-)

Ευρύνοος είπε...

Αερικό

αυτό ακριβώς..
αυτή η ταινία, σάν να έχει "μυρωδιά" την οποία σχεδόν καταφέρνω να οσφριστώ!!!
έχει εικόνες, τόσο δυνατές και συναισθήματα που με κάνουν χίλια κομμάτια..

έχεις κι εσύ ρίζες κατά κεί ε;)

όσες φορές κι αν την έχω δεί, πάντα γίνομαι πιτσιρίκος, ανάμεσα σε τραπέζια με συγγενείς, ανάμεσα σε μαγειρέματα και μυρωδιές μπαχαρικών..
από όλα τούτα, μου έμεινε η μαγειρική τελικά.. :-)

αυτοσυγκινήθηκα ο ίδιος βρε Αερικό!!

καλό βράδυ σε σένα :-)

Ευρύνοος είπε...

Margo

εμένα οι δικοί μου έφυγαν νωρίς..
μα έμαθα πολλά.. για την καθημερινότητά τους.. για τις μαγειρικές μας..
αυτό απέμεινε..
και το τιμώ δεόντως!!!
στο σόϊ, είμαι ο μόνος, ακόμη και ανάμεσα σε γυναίκες του σογιού, που έχει τα μυστικά των συνταγών του τόπου..
ίσως αυτό με συγκίνησε περισσότερο.. η κουζίνα.. μυητικός χώρος για μένα..
το τέλος.. άστα!!!

καληνύχτα σου..

Λένα είπε...

καλησπέρα Τρελέ
πολύ καλή ταινία όντως και τ αστείο είναι οτι ξυπνάει μνήμες ακόμη και σ αυτούς που δεν τις έχουν.
αυτά....
καλό βράδυ

Ευρύνοος είπε...

Λένα

"αστείο"....
κι όμως, καταλαβαίνω πώς το εννοείς..
δημιουργεί μιά νοστ-αλγία..
μνήμες υπάρχουν παντού γύρω μας..
η σκέψη, είναι μία απο αυτές..

θα το αναλύσω κάποια στιγμή..

καλό σου βράδυ..!

Συνοδοιπορος είπε...

Όσες φορές και να δω την ταινία, για μένα πρωταγωνιστές της θα είναι πάντα, η γλυκύτατη γιαγιά μου και ο λατρευτός παππούς μου.

Δεν ήμουν έφηβη ακόμα, όταν είπα στη μάνα και τις θείες μου, "ντροπή σας, που δεν μας μαθαίνετε τούρκικα μόνο και μόνο για να κουτσομπολεύετε χωρίς να χρειάζεται να κρύβεστε" και όλες μαζί κακάριζαν συνεχίζοντας τα σχόλιά τους, που κανείς άλλος δεν καταλάβαινε.

Τα τούρκικα, είναι για μένα, η γλώσσα των μικρών και μεγάλων μυστικών.

issallos είπε...

....τι πας να σκαλισεις παλι φιλε?
Λες να ηρθε η ωρα για το μεγαλο αφιερωμα.....?
Αληθεια τωρα, πανω που παω να σαπισω...τσουπ με φτιαχνεις!!!! Κι εχω πολυ ορεξη για τις χαμενες πατριδες.....!!!
Πρεπει να ειναι γονιδιακη αναμνηση.....!!! Παντως αν δεν το εδειχνε στην ταινια δεν θα το παρατηρουσα !!!! Ο τροπος που προσανατολιζομαστε....εμεις οι προσφυγες ειναι ετσι ακρβως !!!!
Δεν χανομαστε ουτε σε σπηλια ενα πραμα..ουτε σε ομιχλη...αμ το χερι στο μαγουλο? Το αυτοχαστουκισμα? Υπεροχη ταινια......!!!!Οταν θα ειμαι ετοιμος για αφιερωμα θα σου πω ......μεγαλη και πικρη η ιστορια μας αδερφε μου!!!

Η τρελή είπε...

Οι απαντήσεις φίλε Ευρύνοε, στο mail σου!
Καλημερούδια!

BΙΟΤΕΧΝΕΣ είπε...

....καλημέρα σε όλους, απλά δηλώνουμε την παρουσία μας, στην ανάρτηση αυτή, διότι δεν δύναται να γραφτεί σχόλιο, ανάμεσα σε ποικίλες συναισθηματικές ιδιαιτερότητες που ξυπνάνε...

καλημέρα Ευρύνοε!

zoyzoy είπε...

Για μένα ήταν μάθημα κοινωνικό γευσιγνωσίας αυτή η συγκινητική ταινία την έβλεπα και η ευωδία των μπαχαρικών με συνέπαιρνε με τα συναισθήματα!
Πραγματικά αξέχαστη πόσο μάλλον όταν έχεις βιώσει τα γεγονότα και τις καταστάσεις!

*Το μυστικό μπαχάρι για το κεφτεδάκια το έμαθες ποτέ??

Καλή σου μέρα!!

Ευρύνοος είπε...

Συνοδοιπόρος

καταλαβαίνεις τότε, γιατί κάθε φορά που την βλέπω γίνομαι όπως γίνομαι..

:-)

υγ: καλά, όλοι κοινές ρίζες έχουμε εδώ μέσα;

Ευρύνοος είπε...

issallos

δώσε..
μεγάλο αφ-ιέρωμα ακούω!!!

γονιδιακή ανά-μνηση βέβαια!!

δέν χανόμαστε με τίποταααααα..
χαχα
ειδικά σε σπηλιές!!!

φτιάξε το αφ-ιέρωμα και πές μου..
μεγάλη και πικρή.. όντως.. αδερφέ μου!!!

Ευρύνοος είπε...

Συνονόματη

ευχαριστώ σε κι απο εδώ :-)

καλημερες!

Ευρύνοος είπε...

ΒΙΟΤΕΧΝΕΣ

ξέρω.. ξέρω..
τα είπαμε άλλωστε κι απο κοντά..
χαίρομαι να μιλώ και να συναντώ άτομα του "συναφιού" σας/μας..

:-)

καλημέρα φίλοι μου!

Ευρύνοος είπε...

zoyzoy

ακριβώς έτσι είναι.. η ταινία μεγάλο μάθημα..

ιδιαίτερα αν έχεις βιώσει και μέσα απο διηγήσεις των μεγάλων..

χαχα.. το .. μυστικό ε;

μα θα πρέπει να μου χορέψεις μετά ;-)

*τό'χω!

καλημέρα!!!

zoyzoy είπε...

Πές μου στ'αυτί και θα σου χρωστώ ένα χωρό :))

Ευρύνοος είπε...

Αν είναι έτσι.. οκ..

μα μήν ξεχάσεις το.. χρέος!

Αστρο - Συμμορίτες είπε...

Εξαιρετική ταινία πραγματικά.
Απίστευτη παραγωγή που τα έχει όλα μα όλα και πάνω απ' όλα ανθρωπιά και ευασθησία χωρίς να είναι γλυκανάλατη.
Ακόμα θυμάμαι το κλάμα που έριξα στο τέλος (και στη μέση.
Ονειρο ταινία, κάτσε γιατί ενθουσιάστηκα πολύ όσο τη θυμάμαι!!!!!!!!

V de Vendetta είπε...

Πράγματι πολύ καλή ταινία που προάγει τις αξίες της ζωής και επίσης δείχνει πως είναι ο ξενιτεμός...Ουσιαστικά έχω ασπαστεί και εγώ ένα μικρό κομμάτι της Μικρασιατικής κουλτούρας καθώς μεγάλωσα στο Φάληρο ( όπου ουσιαστικά δεν υπήρχε καμία εθνολογικής φύσεως διαφορά γιατί όταν σου χουν φερθεί σαν μετανάστη,ξέρεις να φέρεσαι στους επόμενους.)..Το "παιδικό" ίσως απωθημένο που ίσως έχω είναι ότι κάθε φορά που μου πρόσφεραν γλυκό και δεν δεχόμουν,μου προκαλούν ναυτία τα γλυκά,με κοίταζαν με μισό μάτι ....!χΠ



Επίσης στο θέμα ταινίας,πιστεύω ότι αρκετά καλή ταινία είναι και ο Δράκος,όπως και το Ο χαμένος τα παίρνει όλα (σε αυτή την ταινία μου άρεσε μόνο ο τρόπος που έπαιζε ο Αγγελάκας,αλλά παρόλο αυτά πιστεύω ότι είναι αρκετά καλη γιατί ξεφεύγει εντελώς από τον Χολυγουντιανό τρόπο σκηνοθεσίας..)..!

Και από ξένη ταινία,στην περίπτωση που δεν την έχεις δει,σου συστήνω ανεπιφύλακτα το Network (χιλίαδες αλήθειες και νοήματα)!
Καλή διασκέδαση!

BΙΟΤΕΧΝΕΣ είπε...

http://www.youtube.com/watch?v=9DUju3cQlc4

και αυτή είναι η "συνέχεια" της ζωής...(τραγουδιστά)...

Margo είπε...

Δεν είναι τυχαίο που είμαστε πολλοί με κοινές ρίζες το έχω διαπιστώσει και από άλλες συζητήσεις.. τα DNA φταίνε, αυτά που μας κάνουν και νοσταλγούμε πατρίδες που δε γνωρίσαμε ποτέ και που κουβαλάμε μέσα μας τον πολιτισμό ενός τόπου που μόνο ακούσαμε γι αυτόν στα βιβλία της Ιστορίας!

Καλό απόγευμα

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Και το bloging για να νοστιμέψει θέλει ...αλάτι κι' εσύ σήμερα έβαλες τη σωστή δόση...

Αϊντε ζεβζέκη, με έκανες και κλαίω... η ζεβζέκα


Πιστεύω πως η επτυχία της οφείλεται στο σωστό σκηνοθέτη
Οι ιδιοι ηθοποιοί (βλ. καφέ της χαράς και Λουϊζίδου) εδώ απέδωσαν τα μέγιστα

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
(υ.γ. θα ξαναδώ το DVD)

Ευρύνοος είπε...

Αστρο-Συμμορίτες

αυτή είναι η επιτυχία της ταινίας..
κρατάει ισορροπίες χωρίς να γίνεται υπερβολή σε κανένα σημείο..

όσο για το κλάμα, μην τα λέτε σε μένα..
άστα καλύτερα..

Ευρύνοος είπε...

V
δυστυχώς δέν είναι ξενιτεμός επιλογής..
πρόκειται για ξεριζωμό..
ακόμη πιό δύσκολο..

το.. κέρασμα, πρέπει να το υποστείς σε τέτοιες περιστάσεις, αλλιώς όπως είπες, θεωρούν οτι είσαι ακατάδεκτος..!

τις άλλες ταινίες που είπες, δέν τις έχω δεί και μιά και τις αναφέρεις, σύντομα θα το κάνω.. ιδιαίτερα αν παίζει ο Αγγελάκας σε κάποια όπως είπες, είναι must!

να είσαι καλά!

Ευρύνοος είπε...

ΒΙΟΤΕΧΝΕΣ

Ωραία η... συνέχεια ;-)

χαιρετώ σας..

Ευρύνοος είπε...

Margo

ίσως να είναι έτσι..
το dna έχει κι αυτό τα μυστικά του και μας τα δίνει χωρίς να το καταλαβαίνουμε πολλές φορές..

καλό απόγευμα σε σένα..

Ευρύνοος είπε...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ

τί με κάνεις τώρα ε;

χαρά μου είναι μέγιστη να με αποκαλούν "αλάτι" γιατί η ίδια η ζωή θέλει όπως έλεγε ο "παππούς" αλάτι να νοστιμέψει..

το θέμα είναι ποιός κρατάει ισορροπίες και φτιάχνει την σωστή δόση-συνταγή..
Μεγάλο ευχαριστώ.. ζεβζέκα ;-)

ο ζεβζέκης.. :-)

Blackangel είπε...

Μικρασιάτες και Πολίτες?

ΠΑΡΩΝ (το πρώτο). :-)

Ευρύονοε μου άρεσε η ταινία χωρίς να με "τρελάνει" ίσως επειδή υποστηρίχθηκε από τα μεγάλα στούντιο και όλοι ξέρουμε ότι επιλέγουν συνήθως ταινίες με "συνταγές". Διαβάζοντας τα σχόλια όμως και τις απαντήσεις κατάλαβα ή πιστεύω πως κατάλαβα ΤΟ λόγο της συγκίνησης σου.

ΜΑΖΙ ΣΟΥ.

Μια μικρή "παρατήρηση" αν μου επιτρέπεις. Από τη στιγμή που δηλώνεις φιλάνθρωπος το "δέν είμαι φιλότουρκος" είναι αχρείαστο. Άλλο οι άνθρωποι που κατοικούν στον πλανήτη Γη και άλλο τα σύνορα, οι σημαίες, οι ύμνοι, η ιστορία όπως τη μάθαμε, τη μαθαίνουμε και θα τη μαθαίνουμε, απάνθρωπη και αποκομένη από κάθε ουμανισμό. Μικρό γλωσσικό φάουλ μια και είναι ευκρινέστατος ο ουμανισμός σου. ;-)

Καλό σου βράδυ φίλε. ;-)

Ευρύνοος είπε...

Blackangel

φίλτατε, χαίρομαι που έχεις αντίληψη και κατανοείς τους λόγους για αυτή μου την ανάρτηση..
κι εσύ στο κλάμπ;
χαίρομαι ακόμα μία :-)

όσο για το γλωσσικό μου "φάουλ", έγινε για να προλάβω κάτι τέτοιο..
http://www.youtube.com/watch?v=tV6gNO3G4uM

ζούμε σε περίεργους καιρούς και το μαύρο γίνεται άσπρο και το μπλέ κόκκινο..
ψάχνοντας στο you tube βιντεάκια για την πολίτικη κουζίνα, έπεσα πάνω σε αυτό και κατάλαβα οτι παντού βλέπουν εχθρούς και προδότες.. δυστυχώς.. ακόμη και γι αυτή την ταινία!

αυτά λοιπόν περί της επισήμανσης που έκανα..
τον λόγο πάντως τον κατάλαβες της συγκίνησής μου.. ξύπνησαν μνήμες.. χαμένων προσώπων..

καληνύχτα φίλε :-)

Blackangel είπε...

Ναι φίλε και δε χρειαζόταν καν να μπεις στον κόπο να μου απαντήσεις.

;-)

korinoskilo είπε...

οσες φορες και να την δεις δεν την χορτενεις..... και δεν σταματαν οι μυριωδιες να σου τριπαν την μυτη....
το λευκο καλο τραπεζομαντιλο.... τα σχολια το μαζεμα .... η ιεροτητα του ,,τραπεζιου,, .......... η κανελα στα σουτζουκακια και στην μελιτζανα...... ειναι ακομη μερος της ζωης μας.... αν δεν χαθουν αυτα... δεν χανετε τιποτα .....

θενκς

Blog Widget by LinkWithin