ΟΛΟΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΑ ΑΓΚΑΛΙΑ
............
αυτή είναι η κάρτα μου για στέγη, ντουλάπα, κουζίνα..

Σάββατο, 26 Ιουνίου 2010

Ξιφίας!

Καλοκαίρι και απαιτεί περισσότερο ψάρι..

είχα πάει λαϊκή και πέτυχα έναν ξιφία!
μα έναν ξιφία!!!

πήρα λοιπόν μιά φέτα για δύο άτομα..
βάρος ενάμιση κιλό!
ίσα με τον δίσκο είναι..
χαχα

έβαλα την τοστιέρα-ψηστιέρα μα δέν χωράει..

γι αυτό έβαλα τα μεγάλα μέσα..

αλάτια πιπέρια, ρίγανες..

σε ένα πιατάκι, λάδι, λεμόνι, ρίγανη..

κι αρχίζει το μάτς!
το χέρι μου δίπλα του είναι μικρούλι..

μέχρι να γίνει, δέν φτιάχνω σαλάτα απο τον κήπο μου;

τούμπα και λάδωμα, κοντεύει..
κανα 20λεπτο σύνολο ψήσιμο..

η Σαββίνα δέν θέλει πάνω τίποτα..
σκέτο..

εγώ πιό μερακλής, πιό λιγούρης, δέν ξέρω, θέλω και το κατιτίς πάνω στο ψαράκι :-)
κρεμυδάκια ψιλοκομμένα μαζί με λαδολέμονο και ρίγανη..


έτοιμα όλα..
να ευχαριστήσω την τύχη που πέτυχα φθηνό ξιφία φέτος..
(δυό μέρες τρώγαμε)..

το τραπέζι γεμάτο με όλα τα καλά!

μακάρι για όλο τον κόσμο..

44 σχόλια:

athina μπασιούκα είπε...

Ωραία, μου έδωσες ιδέα για το μεσημεριανό. Και εγώ της δικής σου εκδοχής είμαι, της πιο θερμιδούχας, με το λαδολέμονο και το κρεμμυδάκι.

Coula είπε...

Ωραιοτατο!

Μέχρι εδώ μυρισε....

λέμε

:))))

Ρίκη Ματαλλιωτάκη είπε...

Καλη σας ορεξη!!!

D.Angel είπε...

Ξιφίας!Μιαμμμμμ
Αντε καλή χώνεψη!
Φιλιά πολλά και καλό Σ/Κ

Iανος είπε...

Ε ρε κατι μαγειρικες πανδαισιες!!! τυφλα να χει ο Μαμαλακης! Καλο Σ/Κ φιλαρακι μου!Και καλη χωνεψη! :)

zoyzoy είπε...

Πάλι δημιούργησες?
Αυτός δεν ήταν ξιφίας καρχαρίας ήταν τέτοιο μέγεθος!

Υπέροχα τα ψάρια όπως και να'ναι!

Καλή πανσέληνο να'χετε και προσοχή στην έκλειψη!

Sweet truth! είπε...

Δεν έχω δοκιμάει ποτέ...
Αλλά πρέπει να πω πως φαίνεται πεντνόστιμο!!!
Αντε καλή μας όρεξη!! :)
Φιλιά

Margo είπε...

Ένα τραπέζι με όλα τα καλά!
Πάντα έτσι να είναι τρελέ μου τα τραπέζι σας...
... κι ας μην έχει χαβιάρι, φουά γκρα και όλα τα σχετικά:))

Καλή χώνεψη;)

Ευρύνοος είπε...

Αθηνά

μα έτσι είναι καλύτερα..
με λαδολέμονο και κρεμμυδάκια ..
σούπερ!!

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

Coula

ήταν σπέσιαλ ..λέμε

καλά..

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

Ρίκη

μερσί, κόπιασε :)

Ευρύνοος είπε...

Αγγελική

είναι ο άτιμος, πολύ καλός!

τώρα,, τον χωνέψαμε :)

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

Ιανος

το'χω με τα μαγειρέματα φίλε..

μ'αρέσει, τι να κάνω;

καλό Σαββατοκύριακο φίλε μου :)

Ευρύνοος είπε...

zoyzoy

έπρεπε να τον βγάλω φωτογραφία στον πάγκο που πουλιόταν!!

δέν μπορούσα όμως διότι κουβαλούσα τσάντες..

ήταν πολύ μεγάλος όντως..
εσύ τα ψάρια τα γεύεσαισυχνά και καλά κάνεις..
μακάρι να ξεκινήσω κι εγώ ψάρεμα..
θα χρειαστώ οδηγίες..

καλή πανσέληνο επίσης.. :)

Ευρύνοος είπε...

Sweet truth!

να δοκιμάσεις..
ακόμη κι αν δέν είσαι ιδιαίτερα ψαροφάγος, θα σου αρέσει..
τύφλα να έχουν οι μπριζόλες..!

ασπασμοί :)

Ευρύνοος είπε...

Margo

τέτοια καλά, πλησιάζουν τον πλεονασμό για μένα..

χαβιάρι και άλλα τέτοια παράξενα όσες φορές δοκίμασα, απόρησα πώς υπάρχουν άνθρωποι που πληρώνουν γι αυτά :(

καλησπέρα :)

Βάσσια είπε...

Ουιιι... καλέ τον φάγατε όλο;
:-)

Να σου πω ότι ζήλεψα πιο πολύ τη σαλάτα από τον κήπο σας;

Φιλιά
Καλά να περνάτε!!!

Greek Rose είπε...

Ευρύνοε, μου άνοιξες την όρεξη και πονάει το στομάχι μου σήμερα!
Από τα αγαπημένα μου ψάρια ο ξιφίας που εκτός της ωραίας γεύσης του δεν χρειάζεται καθάρισμα.Είμαι κάπως τεμπέλα με τα ψαροκόκαλα.Λαδολέμονο βάζω αλλά κρεμμυδάκι δεν έχω δοκιμάσει.
Καλησπέρα:)

stavroulazerva είπε...

Να είσαι πάντα καλά και πάντα να είναι το τραπέζι σου γεμάτο για σένα και την οικογένειά σου!!!!!!
Φιλιά πολλά σε σένα και το Σαββινάκι!!!!!!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Το καλύτερο ψάρι διάλεξες.
Πότε-πότε βρίσκω και εγώ στη γειτονιά.
Και η πινελιά με το κρεμμυδάκι, όλα τα λεφτά...
Να είστε πάντα καλά!

Artanis είπε...

Πω πω μια ψαρούκλα@
Αχ ωραία πράγματα Ευρύνοέ μου!!! Ζήλεψα!!! (είχα παστίτσιο σήμερα...)

marbeyou είπε...

καλημερα ευρυνοε,
υπεροχο το ψαρι σου..
μου ανοιξες την ορεξη..
εισαι μερακλης και μαστορας..
ε..αμα πιανουν τα χερια σου ολα τα κανεις..



(λυπηθηκα πολυ που δεν ειδα την προσκληση για συναντηση εγκαιρως..δεν μπαινω συχνα τελευταιως..
θα σε παρω τηλεφωνο ομως, σου εχω δουλεια..)
τα λεμε..
πολυ καλη καλη μερα!!

Ευρύνοος είπε...

Βάσσια

εμ, δυό μέρες τρώγαμε λέμε..

η σαλάτα έχει γίνει αυτές τις μέρες, έρωτας!!
μα έχει μία νοστιμιά..

ασπασμοί :)

Ευρύνοος είπε...

Greek Rose

ελπίζω να πέρασε το στομάχι απο χθές :)

κι εγώ τα ψιλοβαριέμαι τα κόκκαλα, αλλά άμα το έχω λαχταρήσει δέν με νοιάζει..
ο ξιφίας βέβαια είναι ο πιό ξεκούραστος στο φαγητό και νόστιμος σαν μπριζόλα..

βάλε κρεμμυδάκι και θα δείς..

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

Σταυρούλα

το εύχομαι για όλο τον κόσμο καλή μου φίλη διότι έρχονται μέρες δύσκολες..

ασπασμοί :)

Ευρύνοος είπε...

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ

μακράν το καλύτερο!!

στην λαϊκή είναι καλύτερα λόγω τιμής ;)

χαιρετώ σε φίλε μου :)

Ευρύνοος είπε...

Artanis

καλό και το παστίτσιο αλλά πιό χειμωνιάτικο..

εμείς εδώ μιά και έχουμε ζέστη -αν και έβρεξε πάλι- κυνηγάμε κανα ψαράκι ή ψαρούκλα :)

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

marbeyou

όσο μπορώ το παλεύω..
βλέπεις, όλο σε μαγείρεμα με πετυχαίνεις :)

σήμερα έφτιαξα κεφτεδάκια..

μιά χαρά είναι όλα..

για την συναντηση δέν πειράζει θα ξαναγίνουν..
άλλωστε θα τα πούμε..

καλησπέρα :)

Άιναφετς είπε...

Το τέλειο γεύμα! Βλέπεις στην οικογένεια είμαστε χορτοφάγοι, με μια εξαίρεση το φρέσκο ψάρι!
Μου άρεσε και το χεράκι σου!
Που λαική αγορά στο βουνό μου...καμιά φορά περνάει ο ψαράς με το αυτοκίνητο του...μέχρι να τρέξω έξω...έχει φύγει, έχω αδυναμία στις σαρδέλες!
Αχ...πείνασα, πάω να φάω ένα,δυο,τρία βερίκοκα!
ΑΦιλιά!

ΙΛΥΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ είπε...

Τασο..εσύ απόλαυσες τον ξιφία με το Σαβινάκι σου,αλλά εγώ πάει την έκαψα την μαρμελάδα..ευτυχώς είχα κανει 3 βάζα την προηγούμενη εβδομάδα..πέρνα απο την γώνιά μου και αποφαααασισε το!!!!!!Καλημέρες!!

50fm είπε...

Λιγουρεύτηκα!
Έκτακτο γεύμα για δυο, για δυο μέρες!
Στην υγειά σας!
Καλή βδομάδα!

Και λοιπόν;E allora? είπε...

καταπληκτική,γευστική και γρήγορη ιδέα!!!!θα ακολουθήσω κι εγώ σύντομα :)

καλή βδομάδα

Ευρύνοος είπε...

Άιναφετς

για την ώρα, έχουμε λαϊκή εδώ..

αν πάμε στο βουνό κι εμείς, μόνο ότι βρίσκουμε θα τρώμε..

και ψαράκι, μόνο με ψάρεμα :)

καλή βδομάδα :)

Ευρύνοος είπε...

ΙΛΥΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

πάει, την έκαψες..
τουλάχιστον να σώσεις την κατσαρόλα..

καλημέρα :)

Ευρύνοος είπε...

50fm

μιά χαρά ήταν..

πάμε γι άλλα :)

καλή βδομάδα!

Ευρύνοος είπε...

Και λοιπόν;

να ακολουθήσεις..

είναι σούπερ!

καλή βδομάδα :)

Stratos είπε...

Μμμμμμ... μας ανοιξες την ορεξη, φιλε μου!

Καλη συνεχεια!! :):):)

maroulada είπε...

Τι νόστιμη, τι όμορφη, τι ήρεμη, τι χορταστική εικόνα, το τραπέζι για δύο!!!!!

Ευρύνοος είπε...

Στράτος

με τέτοιο πιάτο, μόνο η όρεξη ανοίγει φίλε μου..

καλημέρα :)

Ευρύνοος είπε...

maroulada

καλώς την παραμυθοποιό μας :)

το τραπέζι είναι σημείο συνάντησης όπως του πρέπει..

όσοι κατοικούν στο σπίτι σταθερά, πρέπει να κάνουν συνάντηση γύρω του να μοιράζονται την τροφή..

να είσαι καλά και καλή επιτυχία στο παραμύθι σου :)

cibus♥I είπε...

Αυτά είναι! Ξιφίας grillάτος με όλα τα παρελκόμενα! Καλό μήνα & καλά μαγειρέματα!=D

Ευρύνοος είπε...

cibus♥I

μιά χαρά για την εποχή ε;

καλό μήνα επίσης :)

tzonakos είπε...

Σούπερ !
Καιρό εχω να δοκιμάσω κάτι τέτοιο.
Το σημειώνω.

Ευρύνοος είπε...

Και όχι μόνο να το σημειώσεις..
να ορμήσεις!

τύφλα να χουν οι μπριζόλες !!

Blog Widget by LinkWithin