ΟΛΟΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΑ ΑΓΚΑΛΙΑ
............
αυτή είναι η κάρτα μου για στέγη, ντουλάπα, κουζίνα..

Σάββατο, 12 Δεκεμβρίου 2009

Γιούβε!! Γιούβε!!

Γιουβέτσι βέβαια..!

νομίζατε οτι θα έλεγα για αθλητικά ε;

είπαμε, δέν ασχολούμαι..

και σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης περί Ηδονής της γλώσσας, ξεκίνησα με την Ηδονή της Γεύσης..

σήμερα λέω να σας κεράσω φαγητό..
παίρνουμε βεβαίως πήλινα γιουβετσάκια ατομικά..κατόπιν, κόβουμε το μοσχαράκι σε κύβους μεγαλύτερους απο μπουκιά (όλο μαζί περίπου 800 γραμμάρια)..
σωτάρουμε κρεμυδάκι ψιλοκομμένο σε λίγο λάδι και ανακατεύουμε και το κρέας μαζί..
σβύνουμε με ενα ποτήρι κρασί..
ρίχνουμε μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, αλάτι, πιπέρι, και ψιλοκομμένη ντομάτα 400γραμ..

τα βράζουμε στην χύτρα..μετά, μοιράζουμε δίκαια τα κομμάτια με το ζουμί (κλέβουμε λίγο παραπάνω στο δικό μας).. χαχα

και μοιράζουμε με τον ίδιο τρόπο και ένα πακέτο κριθαράκι χονδρό..
ανακατεύουμε το περιεχόμενο και ..
συμπληρώνουμε νερό μέχρι πάνω..
και φουρνίζουμε..
για είκοσι λεπτά..

άντε και καλή όρεξη..

50 σχόλια:

Ρίκη Ματαλλιωτάκη είπε...

Τρελέ, ε, γιουβέτσι τουλάχιστον ξέρω βρε να ψήνω....
χα χα

Α και πες της κυρίας σου να ψάξει καλά. Τόσε φώτο εχω στο μπλογκ....ξέρει αυτη

new-girl-on-the-blog είπε...

Για τέτοιο γιουβετσάκι δε λέω όχι...άκουσα να με προσκαλείς;

;-) Καλησπέρα, Τ.!

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Δεν ασχολείσαι με αθλητικά!!!;Μπράβο!!Να αθλείσαι όμως :)

Βάζεις μοσχοκάρυδο...χμμμ!Εγω βάζω κύμινο συν όλα τα μπαχάρια που έγραψες!
Πωωω δεν έχω τέτοια πήλινα,ζηλεύω!!!!

Μπράβο...το 6ο πιάτο δικό μου,ε;

Καλό βράδυ!!!
χχχχ

Savvina είπε...

Καλά το γιουβετσάκι σήμερα ήταν λουκούμι.
Γλύψαμε τα δάχτυλά μας.....
Μπράβο σου μάγειρα του σπιτιού μας.
Μπάβοοοοο!!!!!!!!!

σε φιλώ μάτια μου....


υγ: Ρίκη πάω να ψάξω περισσότερο.

Μαριανα είπε...

Αυτό φαίνεται ...μαγικό!!!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Δεν μου αρέσουν τα ατομικά πήλινα!!
Δεν θέλω να ξέρει ο άλλος πόσο τρώω, ούτε να μου προκαθορίζει πόσο θα φάω.
Από τα δικά σου όμως, θάθελα ένα τώρα. Έστω και μετά το ρεβανί που μόλις έφτιαξα και δοκίμασα, λίγο.
Καλό Σ/Κ

korinoskilo είπε...

φευγω τρεχοντας... αλλιως θα τρεχουν σαλια:ρρρ

καλο βραδυ

ria είπε...

φαγητά βλεπουμε, αλλά κανένα ταπεράκι δε στέλνεις!

kakos lykos είπε...

Το γιουβέτσι ανήκει και αυτό στα αγαπημένα μου φαγητά, είναι πολύ νόστιμο και το βρίσκω ότι πρέπει για τώρα τον χειμώνα.Εγώ στο πιάτο μου βάζω πάντα και λίγη τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι από πάνω, που μ' αρέσει πολύ.

Καλό βράδυ Ευρύνοε :)

kastrini είπε...

Υπεροχοοοοοοοο....
Το ιδιο εφτιαξα σημερα κι εγω....
Μονο που εγω το εκανα στη γαστρα...
Και απο πανω βαζω κρητικο αθοτυρο..

τυχερη η γυναικουλα σου....

Μπραβο..παντα ετσι αγαπημενοι να ειστε..

Καλησπερα....

ΚΑΛΥΨΩ είπε...

ωχ!!
τωρα τι θα κανω που πεινασα ξαφνικα και αιφνιδια..αμαν!!
με εκαψες!!

παω να κανω βουτια στο ψυγειο!

καλο βραδυ

(τουλαχιστον βρηκα τι θα μαγειρεψω αυριο...:)....)

Κανένας είπε...

Χάλια το γιουβετσάκι σου φίλε...

Το ότι γλύφαμε , εκτός από τα δαχτυλά μας, και τα πήλινα ήταν τυχαίο γεγονός....χεχε!!

Την άλλη φορά θα σας μαγει-ρέψω εγώ...
Το χρωστάω!

Καληνύχτα.

Θανασης είπε...

ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΡΕΛΛΟΣ ΕΙΣΑΙ ΒΑΣΑΝΙΣΤΗΣ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΝΑ ΞΕΛΙΓΩΝΕΙΣ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΕΓΩ ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΠΕΙΝΑΩ;ΚΑΙ Η ΩΡΑ 1.25 ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ ΠΟΥ ΝΑ ΤΟ ΒΡΩ ΤΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΑΚΙ ΠΟΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ,ΤΕΛΟΣ ΠΑΝΤΩΝ ΘΑ ΠΙΩ ΠΕΝΤΕ ΕΞΙ ΠΟΤΙΡΙΑ ΝΕΡΟ ΝΑ ΧΟΡΤΑΣΩ.ΚΑΛΟ ΞΗΜΕΡΩΜΑ ΦΙΛΕ

Ευρύνοος είπε...

Ρίκη

δέν είπα οτι δέν ξέρεις να φτιάχνεις..
απλά δέν νομίζω να φωνάζεις Γιούβε!! όταν το φτιάχνεις.. χαχα

όσο για την κυρία μου, δέν ξέρω τίποτα εγώ..

καλό βράδυ :)

Ευρύνοος είπε...

Μ.

σωστά άκουσες ;-)

καλημέρα Μ. !

Ευρύνοος είπε...

Και λοιπόν;

να αθλούμαι?
τόσα χιλιόμετρα στα βουνά δέν πιάνεται;

το 6ο δικό σου :)

καλό βράδυ σε σένα !!

Ευρύνοος είπε...

Σαββίνα

μωρε έγινε άψογον..
και ανάρπαστον!!

ευχαριστώ ευχαριστώ!!
αυτά είναι..
επιβράβευση του κόπου..
ακούω κι ένα ευχαριστώ..

σε φιλώ καρδιά μου :)

Ευρύνοος είπε...

Μαριάνα

είδες;
γι αυτό γράφω στο προφίλ μου..
μάγος..
χαχα

χαιρετώ σε :)

Ευρύνοος είπε...

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ

εμένα μου αρέσουν πολύ..
επειδή έχει διάφορα μεγέθη άλλωστε..
οπότε διαλέγεις το μεγαλύτερο..

τα έτοιμα είναι πιό ξεκούραστα ε;
χαχα

ρεβανί;
ωωω!!
σούπερ..

καλό ξημέρωμα :)

Ευρύνοος είπε...

Λ-ένα

τρέχα..
πού να σφουγγαρίζω νυχτιάτικα εδώ μέσα!! :ppp

καλό ξημέρωμα :)

Ευρύνοος είπε...

ria

ταπεράκι;

ε όχι και ταπεράκι..
πήλινο να στείλω!!

καλό ξημέρωμα :)

Ευρύνοος είπε...

kakos lykos

βλέπω έχουμε κοινές γευστικές ..ανησυχίες..

ειδικά χειμώνα.. τέλειο!!

εμείς βάλαμε ρεγκάτο και πάλι μιά χαρά ήταν..

άντε και την επόμενη να σας μαγειρέψω όπως έχω υποσχεθεί..

καλό ξημέρωμα kakos lykos :)

Ευρύνοος είπε...

Καστρινή

είδες;
τα μεγάλα ..στομάχια (όπως πνεύματα) συναντιούνται!
και στην γάστρα καλό είναι..
αλλά σάν το πήλινο..τίποτα!!

τυχερή βεβαίως..
κι εγώ όμως τυχερός..
είναι το καλύτερο παιδί που υπάρχει!!

ευχαριστούμε..
καλό ξημέρωμα :)

Ευρύνοος είπε...

ΚΑΛΥΨΩ

αυτά είναι τα επικίνδυνα..
η νυχτερινή πείνα είναι.. ΔΡΑΜΑ!!

λυπάμαι, δέν το έκανα επίτηδες..

ελπίζω να είσαι καλά τώρα πιά..
μετά την βουτιά.. :)

τουλάχιστον έδωσα ιδέα για το αυριανό.. ωραία..

καλό ξημέρωμα :)

Ευρύνοος είπε...

Κανένας

χάλια ε;
χαχα

γι αυτό έφαγες και ότι περίσσεψε απο την συμβία σου ε;
χαχα

σε έδωσα..

άντε, την επόμενη φορά εσύ..
το έγραψα.. στο τεφτέρι..!

καλό ξημέρωμα φίλε μου :)

Ευρύνοος είπε...

Θανάση

κατά βάθος είμαι καλός άνθρωπος..
μην με βλέπεις έτσι..
είπαμε.. η νυχτερινή πείνα είναι επείγον περιστατικό..

τελικά είναι χάρισμα να ξεγελάς την πείνα με 5-6 ποτήρια νερό..
βρέ μήπως δίψαγες και δέν πείναγες;
χαχαχα

καλό ξημέρωμα φίλε μου :)

Νηρηιδα είπε...

καταρχην θελω να σε βρισω διοτι σε περιοδο διατροφης(ναι διαιτας αλλα μισω τη λεξη)μου κοτσαρεις φαγητο μεσα στη μουρη, επειτα εχω μια απορια:τι ατομικη μεριδα καλε; 2 μεριδες το καθενα βγαινει! Πωπωωωωωωωωωωωω και θελω ενα πηλινο τωρα κολασμενα η ρουφιανα...

Artanis είπε...

Λέω κι εγώ, Γιούβε, γιούβε, για ποδόσφαιρο θα μίλαγες...
Αλλά αυτό το ποστ είναι κόλαση!!!
Ένα πήλινο κι από 'δω, παρακαλώ...
Καλή Κυριακή...

Ευρύνοος είπε...

Νηρηιδα

αν κρίνω απο την ώρα, είναι η νυχτερινή πείνα που ξαναχτυπά!!

η λύση είναι να κοιμάσαι νωρίς..
έτσι, δέν θα έχεις τίποτα να σε σκανδαλίζει..

δέν σου δίνω, δέν σου δίνω..!!
χαχα

καλημέρααααααααααα :)

Ευρύνοος είπε...

Artanis

Γιούβεεεεεεεεεε!!

χαχα

ένα πήλινο στον ωκεανό άμεσα!!

καλημέρα και καλή Κυριακή :)

Η τρελή είπε...

Καλέ συνονόματε....?
Δεν μου φάνηκαν και τόσο "ατομικά" τα γιουβετσάκια.....τουλάχιστον για 3 έκαστον!
Πάντως το γιούβε γίνεται πολύ ωραίο και χωρίς κρέας, με μανιτάρια....για μας τους χορτοφάγους!
Καλή Κυριακή

Ευρύνοος είπε...

Συνονόματη

μην σας ξεγελούν οι φωτογραφίες..
το μέγεθος των πήλινων, είναι αυστηρά ατομικό..
άλλωστε φαίνεται καλά στην φωτό με το πακέτο κριθαράκι που έχω, συγκριτικά το μέγεθος..
ουπς!
βλέπω οτι δέν έχω βάλει φωτό με το κριθαράκι..
την προσθέτω άμεσα..

με μανιτάρια!!
ωραία σκέψη..
καλή Κυριακή σε σένα :)

50fm είπε...

Φαίνεται υπέροχο!!!
Είναι και από τα αγαπημένα μου φαγητά!
Μπράβο Ευρύνοε,θα υποκύψω στη ηδονική σου πρόταση!
Καλημέρα!

melissalli είπε...

γεια σου τρελέ, υπέροχα φαίνονται...σκέφτομαι οτι εχω πολύ καιρό να φτιάξω γιουβετσι...μιαμ...υπέροχο φαγητό!!! θα αγοράσω ατομικά πήλινα, δεν έχω...μιαμ...μιαμ...γιούβε!!!

Lilith είπε...

Όσο και να μην κατέχεις από αθλητικά, σίγουρα κατέχεις περισσότερο από μένα αφού εγώ δεν το' πιασα καθόλου το... αθλητικό υπονοούμενο! :)))
Άπαιχτο το γιουβέτσι!
Δεν είναι λίγο μεγάλα τα πήλινα για ατομικά;;; :)

Καλό απόγευμα!

D.Angel είπε...

Στείλε κι από δω βρε συ!!!
Αντε και μου τρέχουν τα σάλια!
Οφουυυυυ

Ευρύνοος είπε...

50fm

και ήταν υπέροχο..
δέν θα ήθελα να περιαυτολογήσω, αλλά δέν έμεινε.. ούτε κριθαράκι για δείγμα..

σε ποιόν δέν είναι αγαπημένο..

καλησπέρα :)

Ευρύνοος είπε...

melissalli

να αγοράσεις πήλινα..
εγώ είχα πάρει απο τρία διαφορετικά μέρη..
άλλα απο την Αρκαδία, άλλα απο τα Τέμπη, άλλα απο την Τροιζίνα..

να πάρεις και να φτιάξεις..
γίνεται νοστιμότατο!!

γιούβε!!

Ευρύνοος είπε...

Lilith

το Γιούβε βγαίνει απο την Γιουβέντους..
το έχει πεί ο γιός μου, είμαι σίγουρος..

δέν είναι καθόλου μεγάλα..
είναι ακόμη και σε παιδικό μέγεθος το μικρότερο που έχω στις φωτό..
δηλαδή δέν φτάνει για ενήλικα..
ευτυχώς έχω τρία μεγέθη, ένα για κάθε περίσταση..

καλό βράδυ :)

Ευρύνοος είπε...

Αγγελική

"μολών λαβέ"

χαχα

χαιρετώ σε :)

zoyzoy είπε...

Την ίδια έμπνευση είχαμε!
Οχι όμως σε ατομικό σε μεγάλο το ατομικό βολεύει γιατί το ψήνεις ότι ώρα θέλεις και το απολαμβάνεις ζεστό γιατί αν κρυώσει γίνεται στουπέτσι:))

Καλή εβδομάδα να'χεις!!

Αγνή είπε...

Πολύ ωραία ιδέα το ατομικό!!Και γλυτώνεις και το πλύσιμο του ταψιού!! Με εντυπωσίασαν οι πρακτικοί ανδρικοί τρόποι στην κουζίνα!!!Μπράβο!!!!!

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Πίστεψέ με.. γιουβέτσι έφτιαξα σήμερα.
΄Οχι όμως ατομικά με τόσο λαό που έχω εδώ μέσα...χάθηκα....
:-))))

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

issallos είπε...

πωωωω....καλα με ξελιγωσες τωρα φιλε .....χαχαχαχαχα!!!!
Καιρο εχω να γευτω ενα γιουβετσι
....κι επιασε και κρυο εδω πανω
καλη νυχτα .... ευχομαι και
καλη βδομαδα !!!!

ΥΓ:) πωωωω μιαμ πεινασα τωρα....χχαχαχα !!!!

Ευρύνοος είπε...

zoyzoy

κοίτα, το ατομικό απλά ξέρεις οτι δέν θα το μοιραστείς με κανένα!!
χαχαχα

καλή εβδομάδα σε σένα :)

Ευρύνοος είπε...

Αγνή

είδες; πρακτικοί τρόποι και οικο-νομία..

μερσί..
καλό βράδυ :)

Ευρύνοος είπε...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ

τί έγινε;
όλοι γιουβετσάκι σήμερα;
βλέπεις, είναι Κυριακάτικο φαγητό..
εγώ το έφτιαξα Σάββατο..

με τόσο λαό, θα ήθελες παραδοσιακό φούρνο με ξύλα έξω τεράστιο..

καλό βράδυ :)

Ευρύνοος είπε...

issallos

καιρό είχα κι εγώ να το φτιάξω..
γι αυτό, βάλε μπρός να βλέπω..
χαχα

μόλις πιάσει περισσότερο κρύο, ετοιμαστείτε για μία σούπα που δέν έχετε ξαναδεί..

καληνύχτα και καλή βδομάδα σε σένα φίλε :)

to alataki είπε...

Tα πήλινα ωραία μοιάζουν άδεια, το περιεχόμενο τι να σου πω, είναι αυτό που λένε "από πίτα που δεν τρως τι σε νοιάζει κι αν καεί..."

Ευρύνοος είπε...

το αλατακι

χαχαχα
με έκανες να γελάσω πολύ!!!

άρα σε ενδιαφέρει το θέμα μου απο εικαστικής άποψης..
χαχαχα

να είσαι καλά καλό βράδυ :)

Blog Widget by LinkWithin