Τι σχέση έχουν τα μανιτάρια με την μηλόπιτα?

Καμία..!

απλώς έφτιαξα μανιτάρια ψητά και μιά μηλόπιτα μούρλια..

ξεκινάμε λοιπόν με ωραιότατα μανιτάρια agaricus..

κατα προτίμηση ΜΕΓΑΛΑ!
τα βάζουμε στο grill με το καπέλο ανάποδα..
και τα "πόδια" χωριστά..

ρίχνω λίγο βιτάμ για νοστιμιά..
κι αφού ψηθούν -για κανα δεκάλεπτο- τα γυρίζουμε απο την άλλη..
εδώ είναι το καλύτερο μέρος!!

βλέπετε οτι το καπέλο είναι κενό..
ε, σε λίγο δέν θα είναι..
βιτάμ και κρέμα βαλσάμικο ξύδι..
προσοχή!! κρέμα βαλσάμικου.. είναι ΑΛΛΟ πράγμα!!

δείτε το απο κοντά..

το πόσο νόστιμο θα γίνει, εξαρτάται απο το πόσο φρέσκα είναι τα μανιτάρια..
τα συγκεκριμένα ήταν ολόφρεσκα..

και γίνανε λουκούμι!!

και τώρα η μηλόπιτα..
τα φτιάξαμε την ίδια μέρα.. (χθές)
η συνταγή είναι εδώ..

ξεκινάμε λοιπόν..
ζυμώνουμε τα υλικά..

τα κάνουμε μία ωραία μπάλα και την βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα..

μετά, κόβουμε (η σύζυγος δηλαδή) μήλα σε κομματάκια

και τα βάζουμε σε μπώλ με ζάχαρη, κανέλα, μοσχοκάρυδο και άλλα..

μετά γίνονται πολύ ζουμερά αφού βγάζουν τους χυμούς τους..

στο μεταξύ, έχει περάσει η μία ώρα και ανοίγουμε το φύλλο

τόσο ώστε να τυλίγει το ταψάκι μας κατ'αυτόν τον τρόπο..

ρίχνουμε την νοστιμότατη γέμιση..

και σκεπάζουμε με το πάνω φύλλο αφού ρίξουμε λίγο βιτάμ σε κυβάκια..

και κλείνουμε προσεκτικά..

το διακοσμούμε λίγο. χαχα
και το βάζουμε στον φούρνο..

μετά απο καμιά ώρα, είναι έτοιμη..!

(σήμερα η μισή είναι στο ταψί.. μέχρι το βράδυ κάτι φίλοι θα έρθουν, δέν θα μείνει τίποτα)

καιρό είχα να βάλω συνταγούλες..

καλή όρεξη :)